Pasteleiro/a – Padeiro/a
O curso Pasteleiro/a – Padeiro/a tem como objetivo dotar os formandos de competências que permitam organizar e preparar o serviço de pastelaria/padaria, confecionar bolos e outros produtos de pastelaria, pão e produtos afins, respeitando as normas de higiene e segurança, em unidades de produção ou em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em…
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